Surdej gone wild

Så er der startet en ny surdej op til rugbrød, og men jeg sidder i stuen, kan jeg høre noget der sprutter. Første tanke er, at katten har gang i et eller andet, og da jeg går ud for at se hvad, kan jeg se det er surdejen, der bryder ud :) Så der er godt gang i den :)

Opskriften har jeg herfra: http://www.broedet.dk/surdej-opskrift/ og kan klart anbefale den.